ماه رمضان همواره فرصتی برای خانوادههای ایرانی بود تا در کنار سفره افطار دور هم جمع شوند. اما در رمضان امسال بحران اقتصادی بر سنتها غلبه کرده است. بررسیهای میدانی «دنیای اقتصاد» نشان میدهد که افزایش قیمتها و کاهش قدرت خرید باعث شده است بسیاری از مردم نتوانند مانند گذشته مهمانیهای خانوادگی ماه رمضان را برگزار کنند. قنادیها از افت فروش زولبیا و بامیه خبر میدهند و به نظر میرسد غذاهایی همچون آش و حلیم از سفره روزهداران حذف شده است.
کد خبر: ۷۳۹۳۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۵
همزمان با آغاز ماه مبارک رمضان، قیمت زولبیا و بامیه در میادین میوه و ترهبار پایینتر از نرخ این شیرینی در قنادیها اعلام شده و دسترسی مردم به آن راحتتر شده است.
کد خبر: ۷۳۸۹۰۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
همزمان با فرارسیدن ماه مبارک رمضان، کارگاههای تولید زولبیا و بامیه فعالیت خود را برای تأمین این شیرینی پرطرفدار افزایش دادهاند. در این کارگاهها، استادکاران از ساعات اولیه روز با آمادهسازی خمیر، سرخکردن و غوطهور کردن در شهد، مراحل تولید را انجام میدهند تا محصولی تازه و باکیفیت به دست روزهداران برسد.
کد خبر: ۷۳۸۸۰۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۴/۱۲/۰۲
زولبیا و بامیه از دوره ناصری در ایران رواج یافت و مظفرالدین شاه هم گاهی آرزو میکرد زودتر رمضان برسد و از این شیرینیها بخورد.حال کارشناسان این دو شیرینی را برای هندوستان و ترکیه میدانند.
کد خبر: ۶۱۲۷۸۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۲۸
کد خبر: ۲۰۵۵۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۷
کد خبر: ۲۰۴۸۷۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۳/۱۴
